Super MASTER da incasso

forno a legna super master

Il modello da incasso più grande di tutta la gamma Clementi.
Con la doppia ventilazione plus, è il prodotto ideale sia per uso semiprofessionale che in tutti quei contesti nei quali si ha bisogno di preparare un elevato numero di coperti o cuocere cibi che necessitano teglie/griglie di dimensioni importanti.

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forno super master da incasso
forno super master da incasso

Caratteristiche Tecniche

Super Master da incasso
  • Alimentazione: legna
  • Tipologia di cottura: indiretta (camere di combustione e cottura separate)
  • Camera di cottura: smontabile inox 304, ventilazione plus, tre livelli di cottura, illuminazione, base in refrattario alimentare
  • Sportelli combustione e cottura: ghisa verniciata
  • Dimensioni camera cottura disponibili: 70×80 – 70×100
  • Piani cottura: 3
  • Legna per raggiungere 300°: 5/7 kg
  • Legna per mantenimento orario: 1 kg

Accessori Inclusi

Accessori
  • Ventilazione
  • Illuminazione
  • Camera di cottura in acciaio 304 smontabile
  • Base refrattario alimentare
  • 2 griglie
  • 2 teglie in alluminio
  • Mensola anteriore
  • Termometro
  • Contaminuti

3 PIANI COTTURA

Camera di cottura a 3 piani in acciaio inox 304 con doppie pareti completamente smontabili ed antitaglio.
Le griglie sono scorrevoli e antiribaltamento.
La base su cui poter cuocere direttamente la pizza è in pietra refrattaria aIimentare, mentre piani cottura sono integrati con 2 lampade alogene che illuminano perfettamente il cibo.

3 PIANI COTTURA

Camera di cottura a 3 piani in acciaio inox 304 con doppie pareti completamente smontabili ed antitaglio.
Le griglie sono scorrevoli e antiribaltamento.
La base su cui poter cuocere direttamente la pizza è in pietra refrattaria aIimentare, mentre piani cottura sono integrati con 2 lampade alogene che illuminano perfettamente il cibo.

3 PIANI COTTURA

Camera di cottura a 3 piani in acciaio inox 304 con doppie pareti completamente smontabili ed antitaglio.
Le griglie sono scorrevoli e antiribaltamento.

La base su cui poter cuocere direttamente la pizza è in pietra refrattaria aIimentare, mentre piani cottura sono integrati con 2 lampade alogene che illuminano perfettamente il cibo.

doppia VENTILAZIONE plus

ventilazione nel forno a legna clementi

Il forno è dotato dell’innovativo sistema di doppia ventilazione plus, che uniforma il calore sui tre piani di cottura ventilando sia dal fondo che dalle pareti.

doppia VENTILAZIONE plus

Il forno è dotato dell’innovativo sistema di doppia ventilazione plus, che uniforma il calore sui tre piani di cottura ventilando sia dal fondo che dalle pareti.

doppia VENTILAZIONE plus

Il forno è dotato dell’innovativo sistema di doppia ventilazione plus, che uniforma il calore sui tre piani di cottura ventilando sia dal fondo che dalle pareti.

cucina professionale

Il Super Master è il forno a legna adatto quando si ha l’esigenza di sfornare grandi quantitativi di cibo.
La profondità della camera garantisce la cottura di numerose pietanze.
E’ consigliato per agriturismi, osterie, ma anche per uso casalingo.

cucina professionale

Il Super Master è il forno a legna adatto quando si ha l’esigenza di sfornare grandi quantitativi di cibo.
La profondità della camera garantisce la cottura di numerose pietanze.
E’ consigliato per agriturismi, osterie, ma anche per uso casalingo.

cucina professionale

Il Super Master è il forno a legna adatto quando si ha l’esigenza di sfornare grandi quantitativi di cibo.
La profondità della camera garantisce la cottura di numerose pietanze.
E’ consigliato per agriturismi, osterie, ma anche per uso casalingo.

bassi consumi

griglia fuoco stampata forni a legna clementi

Grazie alla griglia fuoco stampata, riesce a garantire alte performance e resistenza.
I tempi di riscaldamento estremamente contenuti (40/50 minuti) ed il basso consumo di legna (4/8 kg) lo rendono un prodotto ideale.

bassi consumi

Grazie alla griglia fuoco stampata, riesce a garantire alte performance e resistenza.
I tempi di riscaldamento estremamente contenuti (40/50 minuti) ed il basso consumo di legna (4/8 kg) lo rendono un prodotto ideale.

bassi consumi

Grazie alla griglia fuoco stampata, riesce a garantire alte performance e resistenza.
I tempi di riscaldamento estremamente contenuti (40/50 minuti) ed il basso consumo di legna (4/8 kg) lo rendono un prodotto ideale. 

VOLANO TERMICO E COIBENTAZIONE

Il forno ha un volano termico costituito da una doppia piastra e da mattoni refrattari per 6 cm.
Coibentato in lana di roccia. Dens. 100 kg/DM3.

VOLANO TERMICO E COIBENTAZIONE

Il forno ha un volano termico costituito da una doppia piastra e da mattoni refrattari per 6 cm.
Coibentato in lana di roccia. Dens. 100 kg/DM3.

VOLANO TERMICO E COIBENTAZIONE

volano termico e coibentazione

Il forno ha un volano termico costituito da una doppia piastra e da mattoni refrattari per 6 cm.
Coibentato in lana di roccia. Dens. 100 kg/DM3.

Richiedi maggiori informazioni

Il forno è disponibile nelle seguenti misure: 70×80 – 70×100

forno super master da incasso

ACCESSORI consigliati

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Accessori forni

Kit pale professionale

Il prezzo originale era: 300,00€.Il prezzo attuale è: 270,00€.

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