GOLD A GAS

The next level of cooking.

Il nuovo forno a gas per pizza domestico della gamma Clementi.
Scopri tutte le caratteristiche e funzionalità del forno.

Dimensioni camera cottura disponibili: 60×60 (2 pizze) 80×60 (4 pizze) 100×80 (5 pizze)

Peso: 60×60 (120 kg) – 80×60 (150 kg) – 100×80 (250 kg)

Alimentazione: gas GPL o metano

Tempi di riscaldamento: 400° C in 20 minuti

Camera di cottura: base in refrattario alimentare e cupola in acciaio inox 430

Cottura alla griglia: opzionale con accessorio Multicooking (per i modelli 80×60 e 100×80)

GOLD: L’EVOLUZIONE DEL FORNO A GAS

Gold a gas è stato progettato per arrivare ad altissimi livelli di cottura e performance superiori a tutti gli altri forni.

NOVITA’ Brevetto Air Plus System: il primo forno a gas Clementi con l’innovativo brevetto per una cottura perfetta della pizza.
Potenziato da una lastra di scamotek posizionata sotto il piano refrattario.
Coibentazione interna in lana di roccia per una minore dispersione di calore.
Camera di cottura in acciaio inox per un minor consumo di legna e temperature più elevate.
Termometro laser incluso per un controllo totale della temperatura in tutto il forno.
Piedini di appoggio per facilitare la sua tenuta e lo spostamento.

Il forno Gold a gas è disponibile nella versione base con i piedini d’appoggio oppure con carrello.

Il carrello ha molteplici funzioni ed oltre ad essere una base di appoggio include:

L’utilissima rastrelliera porta pale, spazzola e termometro laser.
Una mensola laterale estraibile nella quale poter appoggiare attrezzi da cucina o le pietanze da infornare.
2 ripiani inferiori dove poter inserire la legna, accessori ed altro.
4 ruote (con sicura e freno) con cui muovere il forno in totale libertà e semplicità.